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CONCEPT

担当シェフがお客様の細かいご要望にもお応えします

イベントを適宜開催しお客様を
おもてなしします

お客様一人ひとりの料理やお酒に関するご要望にしっかりとお応えするために、担当シェフ制を導入しています。一般的に、シェフは料理をつくるのがメインであり、フロアに出てお客様と会話する機会はほとんどありませんが、お客様一組ずつに担当シェフが付き、お客様の細かいご要望にも的確に対応できるようにしています。

ときには料理やデザートを提供するときに、シェフ自らがお客様のテーブルまで料理を届けて、その場で料理にソースなどをかけるパフォーマンスを行っています。また、ミュージシャンやマジシャンを招いたショーも開催しています。

COURSE

本格的なパスタやコース料理をご提供しています

ボリュームたっぷりの肉料理でお腹も満足します

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    ERDEカジュアルコース【飲み放題付き】

    5,000円 (税抜)

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    エルデ特製黒毛和牛コース【飲み放題付き】

    7,000円 (税抜)

STAFF

ホテルなどで修行を積んだ腕利きシェフがお客様を担当

一席ずつに担当シェフが付いてサービスを行います

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テキスト
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早瀬友美
RECRUIT

ホールでの接客や調理を担当してくれる方を探しています

アットホームな雰囲気の中で楽しく仕事ができます

勤務形態

業務委託・アルバイト

仕事内容

調理スタッフ・ホールスタッフ

勤務時間

17:00~24:00

休日・休暇

シフト制

応募資格

20歳以上

給与

要相談・バイトは1,100円~

BLOG

シェフが教えるレシピや日常についてご紹介しています

インスタ映えするメニューや店内のスポット

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簡単ワインに合うチーズのおつまみ【レシピあり】
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和牛の種類
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和牛と国産牛の違い
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低温調理のメリット&デメリット
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低温調理のノウハウ
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茹で方について
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みんな大好き卵について②
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みんな大好き卵について①
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パクチーについて
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岩塩の種類
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ERDEデリバリー始まる!!
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塩について