本日のイタリアン紹介~とっても辛いパスタアラビアータ～ | 自宅で手軽につくれるイタリアンレシピを紹介しているバーを西新宿で営業しています

皆さんこんにちわ、キッチンスタッフの藤本です('ω')

本日は1月１６日水曜日です

皆さん緊急事態宣言で最近外食の回数が減ったと思われますが、今回紹介する料理はとてもシンプルで簡単なものなので機会があればお家で作ると楽しいかもしれません。

さて、本日紹介するイタリア料理は「アラビアータ」です。

聞いたことがあるという方は、相当パスタおすきなのでは？？

「アラビアータ」イタリア語で書くと「all‘arrabbiata」と書きます。

イタリア語の意味は、「怒り」という意味があり別名「怒りんぼのパスタ」とも呼ばれています。

材料はいたってシンプルで、「ニンニク」「オイル」「トマトソース」「赤唐辛子」

たった４つの材料で作れます。

おいしく仕上げるコツとしては、にんにくと赤唐辛子をオイルの入ったフライパンに入れ弱火でじっくり香りを引き出してあげることです。

辛いのが好きな方は、赤唐辛子を多めに入れてあげるといいですよ！！！

エルデでは、ペンネで作る「ペンネアラビアータ」を提供しております。

是非プロの味を、当店でご賞味くださいませ。

1月8日（金）～2月7日（日）まではエルデの営業時間は

19時ラストオーダー

20時閉店とさせていただきます。

皆様のご理解ご協力をお願いします。

ご予約状況などのお問い合わせは

メールやお電話にてご連絡いただければと思います！！

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営業時間：18:00～24:00（ラストオーダー23:30）

　　　　　緊急事態宣言の伴い変更→18:00～20:00（ラストオーダー19:00）

イタリアンダインイング＆バー　エルデ

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