本日のイタリアン紹介~とっても辛いパスタアラビアータ~

query_builder 2021/01/16
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pennne

皆さんこんにちわ、キッチンスタッフの藤本です('ω')


本日は1月16日水曜日です

皆さん緊急事態宣言で最近外食の回数が減ったと思われますが、今回紹介する料理はとてもシンプルで簡単なものなので機会があればお家で作ると楽しいかもしれません。

さて、本日紹介するイタリア料理は「アラビアータ」です。


聞いたことがあるという方は、相当パスタおすきなのでは??

「アラビアータ」イタリア語で書くと「all‘arrabbiata」と書きます。

イタリア語の意味は、「怒り」という意味があり別名「怒りんぼのパスタ」とも呼ばれています。


材料はいたってシンプルで、「ニンニク」「オイル」「トマトソース」「赤唐辛子」

たった4つの材料で作れます。


おいしく仕上げるコツとしては、にんにくと赤唐辛子をオイルの入ったフライパンに入れ弱火でじっくり香りを引き出してあげることです。

辛いのが好きな方は、赤唐辛子を多めに入れてあげるといいですよ!!!


エルデでは、ペンネで作る「ペンネアラビアータ」を提供しております。

是非プロの味を、当店でご賞味くださいませ。


1月8日(金)~2月7日(日)まではエルデの営業時間は

19時ラストオーダー

20時閉店とさせていただきます。

皆様のご理解ご協力をお願いします。


ご予約状況などのお問い合わせは

メールやお電話にてご連絡いただければと思います!!

============================

〒160-0023 東京都新宿区西新宿7丁目7-21 ラ・メゾン・ワタナベ地下1階

  JR各線「新宿駅」西口より徒歩9分

  JR中央総武線「大久保駅」南口より徒歩3分

  西武新宿線「西武新宿駅」徒歩5分

  都営大江戸線「新宿西口駅」徒歩6分

  西武新宿駅から317m

電話:03-6908-9956

FAX:03-6300-6338

営業時間:18:00~24:00(ラストオーダー23:30)

     緊急事態宣言の伴い変更→18:00~20:00(ラストオーダー19:00)


イタリアンダインイング&バー エルデ

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