ついに入荷！最高級カルフォルニアワイン🍷オーパスワン | 自宅で手軽につくれるイタリアンレシピを紹介しているバーを西新宿で営業しています

みなさん、こんにちは(*^^*)

早いもので、2020年も残すところ1週間を切りました。

今日はERDEに最近入荷した待ちに待ったカルフォルニア高級ワインの

オーパスワン！！！！！

オーパス・ワンはボルドーメドック格付け第一級、

シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵と

カリフォルニアワイン界の重鎮、ロバート・モンダヴィ氏

という2人の巨匠が描いた夢のワインです。

1970年代、シャトー・ムートン・ロスチャイルドの当主だった

フィリップ男爵がアメリカを旅する中で、

出会ってすぐに意気投合したのが、

ファミリーから独立し自身のワイナリーを設立して間もないロバート・モンダヴィ氏でした。

生まれも育ちも全く異なる2人でしたが、

ワインや芸術に対する想いには共通する熱いパッションがあり、

出会ってから数年後の1978年に2人の夢は実現。

1984年にファーストリリースの1979年ヴィンテージと1980年ヴィンテージが発売されました。

オーパス・ワンは2人の巨匠がこの世を去った後も、独立した経営体制を貫き

彼らが掲げた「新世界の伝統的産地が誇るワイン造るのアイデアを組み合わせることで、最高品質かつ唯一無二のワインを造る」という目的を追求。

新たな技術を取り入れながら、

その年々の特徴とオーパス・ワンが誇るテロワールを精密に映し出した偉大な作品を世に送り出しています。

その弛まぬ努力の結果、ここ10年ほどでオーパス・ワンは着実に進歩を遂げており、終わることのない夢は脈々と受け継がれているのです。

こんな素敵なワインを飲まないなんて考えられません！

間違いなく深みのあるワインです！

是非ご賞味ください(*^^*)