自宅で手軽につくれるイタリアンレシピを紹介しているバーを西新宿で営業しています

こんばんわ！

冷え込む夜が続いてますね。

１１月１１日。

寒さがだんだんと厳しくなってきたこの季節。

みなさん、体調管理はできていますか？

エルデでは本日も

スタッフ一同、コロナ対策万全のもと営業しております！

さて、本日１１月１１日は

みんな大好き

ポッキーの日！！！！ですね。

みなさんは

プリッツ派？ポッキー派？それともトッポ派？

私は個人的に極細のポッキーが好きです。

細くて食べやすい笑

新宿でも今日はポッキーの売れ行きが良いのでしょうか？

イタリアンではポッキーといえば

グリッシーニ！

プレッツェルみたいな味つけで

薄味ですが、小麦粉の味がしっかりしておいしいですよ(*^^)v

生ハムを巻きつけて食べたりするのが定番です！

なかなかスーパーなどでは買えませんが

昨今は便利な時代！

楽天・Amazon・その他通販でご購入いただけますよ！

さて、本日のおススメ料理ですが

エルデでは寒い季節におススメしたい

「あさりとムール貝の白ワイン蒸し」

という料理をご用意しております。

あさりやムール貝などの貝類には

亜鉛や鉄分などが豊富に含まれていて

疲労回復にも効果的(*^^*)

さらに白ワイン！

白ワインは実は赤ワインよりも分子量が小さく

質の良いポリフェノールと言われています！

美容にも健康にもよい食材ですので

積極的に摂取していきたいですね。

あさりもムール貝などは貝そのものもおいしいですが

白ワイン蒸しはそのスープまでおいしく頂けます。

貝類のうまみが溶け出したスープは絶品(*^^*)

ぜひご来店された際はスープも召し上がってください

新宿で今日はイタリアン！洋食を食べたい！

と思った方はお気軽にご連絡ください

イタリアンダイニングバー　Erde（エルデ）

東京都新宿区西新宿7-7-21 ラ・メゾン・ワタナベB1

JR新宿駅西口より徒歩8分、大久保駅南口より徒歩5分

03-6908-9956